El restaurante Arnaud Donckele y Maxime Frédéric del restaurante Louis Vuitton ha establecido una tienda en el White 1921 Saint-Tropez por tercer año consecutivo. Esta vez, sin embargo, el restaurante bougie está de vuelta con una estrella Michelin recién ganada.
.
,
El chef Arnaud Donckele y el chef pastelero Maxime Frédéric han presentado un menú de temporada guiado por tres pilares: comida internacional, platos disruptivos y comidas culturales. Los chefs, ambos de Normandía, ponen especial énfasis en la cocina francesa y mediterránea, pero los sabores internacionales contribuyen a la mentalidad de viaje por plato del menú. Entre los platos mejor valorados se encuentran la carne de vacuno Wagyu, que se sirve en un caldo sazonado, y la langosta azul a la parrilla, que se adereza con salsa con infusión de shiso.
.
.
El restaurante Louis Vuitton presenta todo tipo de guños a la identidad central de la megamarca francesa, incluyendo mesas auxiliares en forma de baúl, vajilla inspirada en Monogram de la colección “Art de la Table” e incluso postres inspirados en las formas y motivos característicos de la marca. El comedor al aire libre está lleno de sofás blancos y azules, que están rodeados de exuberante vegetación decorada con flores logomanícas.
.
.
El restaurante Arnaud Donckele & Maxime Frédéric en Louis Vuitton ya está abierto en el Hotel White 1921 en Saint-Tropez, Francia, y las reservas se pueden hacer en el sitio web de la marca. Echa un vistazo al interior del restaurante en la galería de arriba.