Consumir 100 gramos de proteína al día puede sonar desafiante, pero para la nutricionista que protagoniza este artículo, es parte de una rutina eficiente, práctica y deliciosa. La clave está en la planificación y en elegir alimentos con alta densidad proteica que puedan distribuirse de manera equilibrada a lo largo del día.
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Los huevos ocupan un lugar central en esta estrategia. Desde el desayuno —con versiones como omelettes, huevos revueltos o cocidos— hasta snacks post-entrenamiento o comidas principales, los huevos son valorados por su excelente perfil nutricional, facilidad de cocción y versatilidad. Cada unidad aporta entre 6 y 7 gramos de proteína de alta calidad.
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Además, la especialista propone otras fuentes inteligentes como yogur griego, batidos con proteína en polvo, pollo, pescados grasos y legumbres. Combinando estos ingredientes en comidas sencillas pero completas, se logra cubrir la cuota diaria sin caer en la monotonía ni en dietas restrictivas.
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Más que una moda, el enfoque alto en proteínas responde a objetivos concretos como la saciedad, el control del apetito y la preservación de masa muscular. Y si hay algo que esta rutina deja en claro, es que el huevo sigue siendo el rey absoluto de las proteínas cotidianas.